農家兼業日記2021/4/1～4/30  日記88へ戻る 農家兼業日記90へ |
| 無農薬ニンニクで黒ニンニク作り |
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2021/4/30 雨が降ったり止んだりしています、、
長野県から無農薬ニンニクが届いたので、早速黒ニンニクに仕込みました。2週間後(5月14日）が楽しみです。
朝は庭で取れたイチゴで豆乳ヨーグルト。
お昼過ぎに野草入り玄米スープをいただき、燻製イワシ缶が届いたのでリサイクルでアロマランプの施策をしてみようと思います、、、昨日も吊るして灯して見ました。芯の位置がどこが良いか燃え切るまで灯して蝋の熔け具合を見て考えよう。
GW開け9日から実家の改装工事が再開するので、それまでに撤去する軒の下に置いてある材木や民具などを移動しておいたほうが良いのですが、ひとりでは動かせない丸太などもあって、ちょっと難儀しそうです。
今年は例年よりなんでも早い、桜の開花も、柑橘の花も、梅の実りも、、
不安もよぎる中、自然の恵みに感謝です。 |
| 雨の日を楽しんで。。 |
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| 2021/4/29 今日も雨降り、肌寒いので薪ストーブに火入れ。。半端な薪を片付けて燃やし、たまにしか手に入らないオーガニック？生クリームで久しぶりにウィンナー珈琲、米粉抹茶―ロールケーキにホイップクリームをたっぷり乗っけってリフレッシュタイム～(^^♪ |
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2021/4/29 サロンの片付けやポトスを植え替えたり、根がぎゅうぎゅうになったココファイバーの鉢植折り鶴蘭を外し、棕櫚で補修しランナーに付いた小さな子供折り鶴蘭を植え替え、親は古くなった大鉢にとりあえず移し替えてあげて、切り株の上に乗っけておきました。ランナーに子供がいっぱいついているので、お花の苗の空きポットや小鉢に植え込んで、ほしい人に差しあげようと思っています。
ケーキにトッピングしたハーブは、時に手を休め熱々のハーブティーで無駄なく美味しくいただきました。
雨の日も色んな楽しみがいっぱい、、 |
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2021/4/29 ドライフラワーが完成、束ねて入口にポン、、カスミソウが多すぎかな、、、
また作り直そう、、、 |
| 寒害にあったレモンに蕾 |
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2021/4/28 お昼過ぎまで雨降り。寒害にあって枝枯れしていたレモンに新芽と花。
元気に復活してくれると嬉しいけれど、実を付けると衰弱するので結実したら摘果して1年休ませた方がよいかもしれません。 |
| 自然素材の履物 |
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2021/4/28 自然素材の履物で検索して見つけた国内産の下駄。これはトイレ用。。
麻とイ草のスリッパは室内用に、、、
石鹸の解禁日が明日29日なので、予約分の発送を終え、今日も最後のレモンや甘夏・安政柑の出荷。安政柑はもう終盤、そろそろパサつきが出るころなので、出荷は中止しています。甘夏みかんは木生りが結構あって瑞々しい。。 |
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2021/4/28 雨上がりの庭を一回り。。
雫がきれい！(^^♪ ラズベリーが豊作、ロンギカリウス（タイム）も段々と増えてきはじめました。 |
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2021/4/28 クロモジの薄緑の5つ葉がお花のようにきれいです。キハダは今年は植樹してあげよう。。
栃木のやさしい大きな葉っぱ、お皿に使えそうです。2本の苗木があり漢方薬にもなるので早く植樹したい。大きく育つ木なので植樹場所がどこが良いかと思案中。昨年から1年考えても決まらず、、、、キハダ、ハナモモも同様に、、 |
| 面白い植物ハナイカダ |
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2021/4/27 石けんの解禁日が近くなって、明日には発送する旨お知らせしたところ、果皮細工20個のご注文も頂いたため、お届を1週間先延ばしすることになりました。一週間以内に果皮細工10個分を追加で作っておかないと、、、
ヒンメリ教室用の材料も残しておかなければならないので、またコツコツと作りためなければ。。。
寝不足の解消は出来そうにない(笑)、、、
明日の出荷準備を整え庭仕事。果皮細工で出る切れ端は細かく刻んで菜園に撒いて。。
ナニワノイバラが一花、ハナイカダにも小さな花が咲き始めている、、、
葉っぱの上に小さな小さなお花が、なんて可愛いんだろう(#^^#)
昼食は庭の草や小さな野菜を採取して野草粥に、、、自然の恵みの中で生かされていることを実感、、、 |
2021/4/26 今日の出荷は甘夏みかん22ｋ、安政柑4ｋ、レモン1ｋ、荷造り時間30分もかからず楽勝。膝にたまっていた水は、4～5日農園作業をお休みしている間に抜けました。足全体の浮腫みはまだ残っていますが、立ち座りがずいぶん楽になりました。パン食が続くと体調を崩すので身体に合わないのだと思います。グルテンが影響しているのかもしれません。パン食で腸内細菌に変化が起こったのかも？？
暫く主食は炒り玄米スープを続けてみようと思います。野草や根菜類、生野菜や野草茶、ハーブティーに助けられ、少しずつ体調も戻りつつあります。
出荷後、庭の散水しながら雑草処理、ご注文が時折入ってくるので自室に戻って受注処理、空いた時間は果皮細工、、今日は久しぶりに拭き掃除もしました。
キッチンやお風呂の大掃除もして気分もすっきり爽やか
指先の軽いしびれは続いていますが、今日は階段を走って上がれました～！身体が軽い(#^^#)
ヘキサゴン30のエネルギー水を飲むようになって、右顔面麻痺の治療（高ステロイド・麻酔治療）による後遺症で治まらなかった舌裏右の淤血は改善され、疲労の時も出ていませんでした。睡眠時間をしっかりとるようにすれば、浮腫みは早く回復するかもしれません。 |
| 春爛漫 |
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2021/4/25 出荷後、サロンからLATICA（ラティサ）の曲をONして、コンビニで買った焼き鳥をおつまみにレモンチェッロの炭酸割を飲みながら庭仕事、草もたくさん芽吹いてきてるので、早めに削り取って、増えすぎないように調整。
無花果に実がたくさんついている。今年も赤ワインのコンポート作りが楽しみです。
大好きな紫のクレマチスが次々と開花。。 |
| LATICAコンサート（仙人珈琲にて） |
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2021/4/24 呉市川尻町久俊の仙人珈琲3周年記念コンサートに行ってきました。
仙人珈琲さんはサイクリストでもあり、しまなみ海道も走っておられて、時折当農園にもお立ち寄りくださったり、先月も手作り石鹸教室にご参加くださいました。草友会でも野呂山野草散策等でお世話になっているのですが、残念ながら昨年から今年にかけてはまだ一度も参加できず仕舞いです。
瀬戸内海から吹く潮風に揺れる木漏れ日の下で、密集を避け開放感にひたり乍ら聞き入っておりました。昨日初めてLATICAの曲を聞けて、CDを3枚購入。。サロンでゆっくり聞いてみたい曲が何曲もありました。
LATICA（ラティサ）素敵なアーティストとの出会いに感謝！！
終了後、知人たちと焼き鳥屋さんで夕食、帰宅したのは23時過ぎでした、、、 |
| 家仕事と庭仕事 |
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| 2021/4/23 大漁だったのでおすそ分けでと頂いたアコウ。煮つけて、そのお出汁でほうれん草とお豆腐の卵とじ。。ご馳走でした。感謝です。。休憩時間に果皮細工も進めています。 |
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2021/4/23 今日も庭仕事、散水しながらモッコウ薔薇の誘引したり、レモンの枯れ枝の剪除や、草取りしたり、薪を切ったり、することは限りなくあります、、、
今年も出た！！こんにゃくの芽(・・;)、、毎年１個出るから、食べるとなくなると思うと掘れない(・・;)
苺が早～(#^^#)例年より10日ほど早い。甘王だからめっちゃ美味しかった。これから毎日楽しみです。
クレマチスがやっと開きかけ、、明日の朝、きれいに開いたお花がいくつ見れるだろう。。 |
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2021/4/23 小さな苗木だった黄色モッコウ薔薇も咲いて、大分育ってきた。
コデマリがモミジの木陰で咲き始め、待ちに待ったお花の季節がやってきた、、、
「一人静か」も楚々と咲いて、、、趣があります。 |
| 庭仕事 |
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2021/4/22 シマトネリコの根が回ってきたので一回り大きな鉢に植替えたり、樋に専用の支柱を立て、湘南クレマチスを2か所に植え込み。
暗くなって空を見上げると、白モッコウ薔薇の向うに半月が輝いていた、、、
手にしびれが残っているので無理はせず、マイペースで気になっていた庭仕事を楽しみました。白モッコウ薔薇が枝垂れて美しい。。湘南クレマチスも白です。鮮やかな色彩も好きですが、白や黄色や水色や紫やパステルカラーも素敵です。 |
| 休養日／崩れた薪を積む |
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2021/4/21 今日は出荷もなく休養日にしました。身体全体が固まり気味(笑)。。
草刈り機やチェーンソーの振動が影響するのでしょうか？？3時間以上の使用が数日続くのは身体にかなり影響が出て辛い状況です。草の成長が早い時期なので気になりますが、身体と向き合いながら、、、
座り込んで柑橘の果皮細工を続けていても固まり気味、立ち上がる時に「ヨイショ！！」の掛け声が思わず(^▽^;)
時々クネクネ運動もしながら(笑)、、足首を立てて屈伸も、、腹式呼吸しながら両腕を大きく後ろに回したり、、
色んな努力が必要不可欠(#^^#)、、動いていられることが有難い毎日です。
先週来客のあった日の夕方のこと、積み上げた薪が一気に崩れたのを思い出し再度積み上げ、、つみ終わるとすっかり暗くなっていました。 |
| 裏庭でお花見後甘夏園の整備 |
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2021/4/20 朝一番、蕗のピールにハッカを1滴加えると、さわやかなすっきり風味に完成しました。
出荷後、午前中は鉢植えと裏庭の水播き、ここのところ、農園仕事に没頭していたら、牡丹がいつのまにか満開になっていました。散る前にお花見出来て良かった!(^^)!
昨晩、果皮細工を遅くまでして朝寝坊(;´･ω･)。。ハードな作業が続いて右膝に水が溜まって座り辛いのですが、筋トレしながら凌いでいます。器具の振動で指先もしびれ気味。広範囲なので休憩しながらの作業が大事かも、、、
一日置きくらいが適当かもしれません。 |
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| 2021/4/20 実家にトラックを置いて徒歩で上がり、。通路際から刈り払っていき、いっぱい生えていたタケノコを蹴り飛ばして転がし、背が高くなった筍は鋸で切って端っこに投げ込み。。 |
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2021/4/20 今年も出会えた。この時期甘夏園の所々にアヤメが咲いて美しい。
ナイロンカッターで草丈を調整しながら、風の通り道も作りながら6時過ぎまでかかって刈り込み。 |
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| 2021/4/20 刈り終えて枯れ木を4本伐採。 |
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| 2021/4/20 通路際の大梅が豊作です。通路の草も刈り払って通りやすくしました。。 |
| 八朔園の整備3日目で終了 |
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2021/4/19 出荷後八朔園へ。
昨日燃料切れで伐採できなかった枯れ木を細かく切って端っこに積み重ねて置きました。
75度の急傾斜地で刈り払った雑木や草を上部から下に落とし、短めにして窪地に入れて今日の作業終了。
写真は除去する前。ここは50年以上前土砂流れが起こって段々畑がえぐれて無くなった場所です。
八朔の木が陰になるので伐採した雑木は、枝処理をして通路脇によけ、野イチゴの群生地は残し、野イチゴの収穫後刈り払った雑草や雑木を処理します。今は野イチゴの群生地にはいれません。踏み込むとイチゴの枝がいたむからです。
先日から、寒害にあった八朔のキレイな実を集めてヒンメリの材料作りに持ち帰っています。ヒンメリ教室が好評で、申し込みが4件増えました。今日も少し持ち帰り、洗って休む前に少しずつ作りためておきます。 |
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2021/4/19 最上段の山道付近の雑木や草を刈り払う。隣地は耕作放棄され、農道の整備をするのは私以外いません。以前は入り込んで間引いて整備もできていたのですが、3年前に業者が入り竹が伐採されたまま放置され、藪になって入り込むこともできなくなりました。風の通りが悪くなっているので、炭疽病が蔓延すると藪が流れて災害が起こったりする心配もあります。近くには文化財に指定された古民家もあるので、このまま荒れていくのは心配です。
最上段の桑の木を残し、アカメガシワやクサギの苗木を刈り払い。この周辺には柑橘樹はありません。
乾燥がきついし、雑木の根が蔓延っているし、収獲して運ぶのも大変なので植えていません。
古木キンカンが1本あるだけです。
明日は出荷後に甘夏園の整備をする予定です。予定通りに進みますように、、、 |
| レモンの収穫と八朔園の整備 |
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2021/4/18 午前中は生口までレモンの収穫に行き、午後から、一昨日の続き、八朔園の整備にきています。
夏みかんに蕾が付き始めています。早い！！温暖化の影響かな。。
20年前にはいなかった害虫の影響も甚大です、、
農薬を使わないので、木が気候変動の影響（寒害、干ばつ）で衰弱すると被害にあいやすい。
植物の成長には水と温度が大事なので、健全な森を保つことが重要になってくるのだけれど、自然破壊に歯止めがきかない状況下では、これからの農業は益々難しくなっていくばかり、、農業や漁業を守るには森を育てることが重要課題です。 |
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2021/4/18 竹が繁茂しないように生えてきたタケノコを蹴って転がしながら、雑草と雑木を刈り払っていきました。
枯れ木や竹の伐採。最上段の7段目の中腹辺りまで刈り終えましたが燃料切れ。。
受注処理や収穫や荷造りもあり、一日がかりで出来ないので結構日数がかかりますが、丸一日こんなハードな作業をやっていると身体がもたないかもしれません。合間でお客様があったり、他の仕事もあって体力が持っているのだろうと思います。今日も充実した一日を過ごすことが出来ました。感謝です。 |
| 雨降りで家仕事 |
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20214/17 雨降りなので家仕事。。ローリエも良い感じに乾いたので小枝を取って保存。
干し芋が甘い、焼いてみよう(^.^) 蕗のピールはミント味で仕上げよう!(^^) |
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| 2021/4/17 たけのこも柔らかく美味しかった、一昨日来られた料理家の先生のアドバイスで、手羽もとを煮つけた出汁で煮込んだら、煮汁も無駄にならずご飯のおかずにぴったり。お土産にいただいたコシアブラという山菜は初物でした、ほんのりとした苦みと香りのよい山菜で何とも上品なお味、全粒粉ラーメンにもたっぷりと添えていただきました。ご馳走様でした。 |
| 出荷と八朔園の草刈り |
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2021/4/16 出荷後、お弁当もって草刈りにいこうとしたら、ご注文やお問い合わせが入り処理中。。
昨日も同じで、さつまいもで茶巾絞りをと思って準備してたら、合計蜂蜜３０本ほど予約と、柑橘類詰め合わせ贈答用のお問い合わせやご注文が数件入り、急ぎの送りの箱詰め等してると作れなくなったので干し芋に。。
受注処理しながら野菜たっぷりな朝食、さて、今日も頑張ろう。 |
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| 2021/4/16 気持ち良さそうに生えている草、、足元が危なくないように通路を作りながら、崖っぷちは刈り込んで、、、高さを残すように、、 |
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| 2021/4/16 傾斜のきついところ、湿気が滞るところは刈り込んでおいても、この時期すぐ繁茂してくるので、山菜が採取しやすいように刈り込んでいく。 |
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| 2021/4/16 柔らかい草ばかりなので、ナイロンカッターで簡単に刈り込んで行ける。。銀杏の木の段には何を植えればよいだろう？栃木にしようか？ヤマモモにしようか？ナツメは1段目と2段目の間のくぼ地が良いかもしれない。 |
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| 2021/4/16 3段目の石垣琵琶から上には、ネーブルと八朔と梅、白琵琶、桐の大木がある。白琵琶は桐の大木の木陰になってあまり実をつけなくなった。桐の木の枝打ちをしたいけれど、70度の傾斜地での作業は危険が大きいので躊躇ってしまう。 |
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2021/4/16 ここは野イチゴの群生地、残しているとどんどん増えていって野イチゴ畑になってしまいそう(笑)
ピンクのツツジが咲き始めで可愛い。緑の中に映えて眼を楽しませてくれる。
今日はやっと草刈りが出来て何だかほっとできた。残り4段、明日は雨の予報。午後止めば早めに終わらせたいけれど、サロンの洗濯物の片付けもあるので、休養がてら家仕事に専念するのも良いかな、、、 |
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2021/4/16 夕方6時過ぎには３段目まで刈り終え、まだ明るいので蕗とタケノコ掘り。
寒害で落下した八朔の綺麗な実を集めてヒンメリの材料作りに。。持つと中味が空いているので軽い。。中には重みのある実もある、どうなっているのか早く剥いて見てみたい(笑)
自然の猛威には太刀打ちできないけれど、何か起こればその都度知恵も湧くもんだ。。 |
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2021/4/16 6時半過ぎ帰宅、糠で茹でて、蕗のピール・蕗の佃煮・蕗のピクルスに。。
タケノコも6本掘って糠で茹で明日の食卓に。 |
| 広島からお客様 |
 
 
  
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2021/4/15 今日は広島からお客様が６名様ご来島されました。写真を１枚も撮ってなくて、みーたん先生の写真をお借りしました。お客様が来られても、準備が進んでいなくて皆さんがテキパキとお手伝いしてくださり助かりました。ありがとうございました。
ランチの後、ヒンメリ作りと筍掘りとどっち？ってことになって筍掘りに決定！！
みかん山の入り口の工事現場にゆりりんさんの乗用車を置かせてもらい、みんなトラックの荷台に乗っていざ！蜜柑山へ。。。
スコップと籠を持って筍探し。。
み～たん先生が次々と見つけてくださって、エンヤこらと10本以上、地上に出ている筍ばかりでしたが、みんなで掘ってお持ち帰りくださいました。
トラックの荷台から聞こえる皆さんの奇声？歓声かな(^.^)聞きながら、くねくね坂道を上っていく道中がめっちゃ楽しかったです。ありがとうございました。また是非遊びにおいでください。今度は八朔園で山菜取りはいかがですか？？
10本以上掘れてお土産にお持ち帰りいただきました。 |
| 東広島の古民家でヒンメリ教室 |
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2021/4/14 今日は東広島の古民家でヒンメリ教室。
こだまの森のあんちゃんのお弁当、すーちゃんのアイスとふわっふわシフォンケーキ、ご馳走様です。
澄んだ空気と心地よい空間で楽しい一時を過ごさせて頂きました。ホントにほんとにありがとうございました。 |
| お客様をお迎えする準備 |
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| 2021/4/13 良いタイミングで雨降りだったこともあり、明日東広島の古民家で柑橘のヒンメリ教室が開催されるため、今日の内に明後日お客様をお迎えする準備を出来る範囲で済ませておきました。明日の教室の準備も万端です。どんな出会いが待っているでしょう！とっても楽しみでワクワクしながら過ごしました。明日は朝も早いので12時までには休むことに、、、 |
| 不用品やごみの処分 |
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2021/4/12 実家の敷地内にある不用品ごみの処理。まだまだ気が遠くなるほどある(・・;)))
2度目は古本と段ボール、プラスティック提灯や節句の飾り棚などスチール製品と脚立全部で6脚処分、脚立は1脚420円処分費用がかかり、まだ後5脚ほど残っている。本棚も誰かいるとき運び出すのを手伝ってもらおう。ひとりではどれだけ時間がかかるか想像もつかないくらい不用なものが溢れている。私にとって不要なものでも、誰かにとって、もしかしたら宝物もあるのかもしれない。使わないものを片付けるために今後も時間を費やすのはどうなのかと思う。
出荷もあって、今日は終わろうかと思っていたけれど、なんとかひとりでも運び出せたので時間ぎりぎり３度目処分、今日の処分費用7,260円也、、写っていないけれど、駐車場に投げてあった錆びた一輪車も乗っけて、もう一台残ってるけど乗り切らないので次回。。まだまだ先は長～い(・・;) |
| 敷地内の清掃整備 |
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2021/4/11 今日の出荷はなく、朝9時頃から実家敷地内の清掃整備。
石垣周辺の蔓性植物の除去とお掃除。昨日の続きで玄関前の整備、駐車帯のお掃除、廃材がたくさん出てくるので炭作りして通気改善対策に利用しています。
今日は柑橘ダイエットで乗り切りました!(^^)! |
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2021/4/11 今朝作業に出る前のサロン、お天気良好(#^^#)サンキャッチャーに元気をもらって！今日もフル稼働！
白いお花はグラジオラストリスティス、日が落ちると明け方まで香るお花です。お部屋の中が甘～い香りで満たされます。 |
| 松の剪定終了しお墓の清掃と出荷 |
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2021/4/10 松の剪定何とかおわり。見栄えとか剪定技術とかは？？
霧島が8分咲き。鮮やか(#^^#)
帰る前にお墓のお掃除をして荷送りして2時半過ぎ食事。。
目まぐるしい～(◎_◎;) 3時半から再度実家の石垣の整備。ヘデラの根を取れる範囲で除去し、ピラカンサの剪定後、玄関前の敷石に竜の髭を植え込み菜園内の雑草処理を出来る範囲でした後帰宅。
夕方になって松の剪定時、松の葉が左目に刺さったところに痛みが出始めたので帰宅後量子水で洗眼後、ティ―ツリーを微量とオーガニックひまし油を点眼。明日は日曜なので眼科はお休み、不安はあるけれど様子を見てみよう。 |
| 出荷と庭の整備＆レモンの剪定 |
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| 2021/4/9 出荷準備後、レモンの枯れ枝の剪除と白モッコウバラの誘因後、実家の石庭の敷石残り2か所に竜の髭を植え込み。玄関前の敷石にも残った竜の髭を植え込みし、薄暗くなるまで松の木の剪定6割ほど。残りは明日に、、、 |
| アロマ蝋燭作り＆レモンの収穫 |
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2021/4/8 昨晩から夜なべで作っている空き缶とワイヤーのアロマ蝋燭。。危なくないように使えることを考えながら夜更かしして一気に作ってみました。今日はお天気も良く、お仕事日よりだったのに、元気が出ません。
寝不足でレモンの収穫
生口島まで今日の送り用のレモンを収穫に行きました。さすがに寝不足で作業はきつかったです。
今日は八朔園の草刈りの予定でしたが、ちょっと休憩。。 |
| 霧島ツツジ |
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2021/4/7 お昼前、お嫁さんから、心音は朝天然酵母パンとチョコピールを食べて、無事入学式を終えましたと連絡が入りました。写真を見ると、少し緊張した様子、でもみんなで見守ってあげてるから大丈夫。
コロナ騒動でもう1年以上会っていない。。GWは会えるかな？複雑です(笑)
実家の石庭に咲き始めた霧島ツツジが美しい！！
大変でも、お花見をしながら庭の手入れが出来るようになって幸せだなあと感じています。
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午後から八朔園の草刈りに行く予定でしたが、実家の石畳に竜の髭を植え込んでしまってと思っていたら、定時になってしまって後1か所、苗も無くなったので、暗くなるまで周辺の草刈りを済ませて帰宅。
表玄関の石畳にも植えておきたい、松の剪定も急がないと新芽が伸びてきてる(;´･ω･)
八朔園の山菜も育ちすぎているかもしれないなぁ、、、、
温暖化の所為？今年は櫻も早かったし、筍もきっと出てきてるかも、、、
今年は無理せず、出来る範囲に止めて進めて行くことにしよう。。体力温存が今年の第一目標。。
楽しくやっていこう(#^^#) |
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実家へ行く前に、東側のメダカの池の横のモミジをあまり高くならないように剪定し、切った枝を切ったままにしておくのが気になって、サロンの南の壁際に活けました。
色々としたいことやお客様や仕事や改装等で多忙で、結構疲れがたまっているかな、、、
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| 孫の入学式前日 |
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2021/4/6 庭仕事をしていると、昨日送ったおひさま工房のパンや柑橘やチョコピールや御祝が届いたと、長男のお嫁さんから連絡が入りました。大阪は今にも雨が降り出しそうな、どんよりとした曇り空で、PM2.5も影響して霞みがかかったような空なのだとか、、こちらも同様な感じで、暫く前から外にいると眼がしょぼしょぼ、鼻水が流れてくるなどの反応が起こっています。
孫の心音ちゃんの中学校入学式が明日なので、今日は介護のパートはお休みをもらって準備をしているのだそうです。
入学式を前に、心音ちゃんは緊張するを連発しているのだとか(笑)、、、でも荷物が届いて天然酵母パンのカンパーニュを見て「外国のパンみたい」って感動したんだそうです(笑)
彩加は大好きな山形パン見て誰にも渡されへん！」って独り占め(爆笑)
柑橘大好き星人、自分の顔よりもでっかい安政柑見て大はしゃぎ。
コロナも心配だけど、用心をしながら過ごしているので家族みんな感染はしていないのだそうですが、大阪は感染者が多いのでいつも不安が付きまとうとも言っていました。
新型コロナは子供にも感染するかもしれないとのことで、とても心配です。
黒トウモロコシの種まきをしようと思っていましたが、今日は止めました。。
肌寒く薪ストーブを焚いて、お日様工房のパンを焼いて楓水でハーブティー（ラベンダー・カモミール）を入れ、ゆっくり休憩後、お部屋にかえって日記綴り。。孫たちの写真に癒されました。
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| お客様day（5名様） |
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2021/4/5 今日は広島と三原からお客様５名来られていました。甘夏ゼリーを作って、お土産に頂いた、写真撮り忘れて残念だったお日様工房のフワッフワシフォンケーキにトッピング、シフォンケーキは当農園のレモンを使って焼いてくださっていました。食いしん坊なので、写真撮るのも忘れて食べるのに夢中でした。
中川正七商店さんの可愛い豆絞りの手拭い、豆絞りの手ぬぐいは仕事するときにいつも首に巻いています。
先日のこと、大工の麟太郎君とイタリアンレストランに行ったとき、豆絞りの手ぬぐい付けてるのをすっかり忘れたままお食事、、、その所為だったんかも、店主がチラッチラッとこちらを見るので、もしかしてどこかで会ったことがある人なんかなぁ？と思っていたんだけど、手ぬぐい巻いたままおしゃれなレストランに入る女性なんて、あまりいないよね(笑)。。私はおしゃれだと思うんだけどなぁ(#^^#)
お土産にいただいた珍しい松きのこ、どんこ椎茸は夕食に焼いていただき、、固定種の野菜の苗は裏庭に植えました。元気に育ってくれますように、、希少な苗なので、種取も忘れずしないと、、(*^^*)
お日様工房の天然酵母パンは、前回頂いたおりにあまりにも美味しくて、今回長男長女家族にも色々取り合わせてお願いし、送ってあげました。安心して口にできる食品つくり、穀物、野菜つくりに挑戦する人たちとの出会いは、ワクワク楽しいです。アンセイカンもご購入頂き、お土産までありがとうございました。また是非遊びにおいでくださいませ。
お勧めです！
天然酵母のパン おひさま工房
妹尾直美さん 739-0301 広島市安芸区上瀬野2-3-6 （連絡先090-4651-8972） |
| 雨降りなので薪割り |
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2021/4/4 丁度良いタイミングで恵みの雨、昨日運んだ木を玉切りし薪割り。
屋根に届きそうなくらい積み上げ！！崩れそう！！
まだ昨日と同じくらいの量があり、しかも太いので、怖気付いてる(;´･ω･)
荷台に乗せることができれば、菜園作りに利用するのがいいかも、、下図のようなやり方で
切った木を太い順に重ねて最後に枝葉そしてブロック型の土をかぶせ、種蒔き後藁か干し草を被せる。
この方法だと、平面よりも約2.5倍の面積を利用できる。しかも発酵して地温が上がるので冬でも野菜が育ちやすいという利点がありそう。ドイツでのブログ2012年7月で見つけた、日本の気候でも大丈夫？？
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| 庭の整備（実家と我が家の裏庭とかけもち） |
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2021/4/3 朝一番、田熊町の方から、薪用に切ってるから取りに来てくださいと連絡が入り、出荷準備後荷台いっぱい積み込んで帰宅。(・・;)))どうすっぺ。。同級生もコンテナ3杯分薪割りしてくれたのを届けてくれました。
先日も薪小屋に槙の木やクロガネモチを届けてくれていたらしい。
暫く実家にかかりきりで留守をしていたので気付かなかった？？
言われてみれば、木が増えている、、木を焚くという文化が廃れて行く中、伐採された木は朽ちるまで放置されるか、焼却場へ持ち込むかしかやりようがないのが現実。。声掛けしてくださる方がいるということは本当に有難いことです。
先日も生口の方から、庭の桜を切ったので持って帰ってほしいと積み込んでくださいました。
まだまだあるよとのことで、また薪割りが落ち着いたら取りに伺おうと思います。
薪を下ろしたのち、実家と我が家と掛け持ちで庭いじり
実家では炭つくりしながら敷石周辺の整備。
午後から実家は日が強くなるので、日陰になった我が家に移動して水脈整備。行ったり帰ったり、、、 |
| 実家の庭の整備 |
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2021/4/2 出荷準備後、実家の庭の敷石周囲に、昨日自宅の裏庭で間引いておいた竜の髭を植え込み中。今日も、バケツ一杯分間引いて明日植え込む予定です。堆積した落ち葉や草の根、枝交じりの土を取り除き、見えなくなっていた敷石を水で洗い流し、石周辺を掘って炭や粗腐葉土等入れ込み、空気通しと水脈整備をしながら苔や増えすぎた植物を植え替えていこうと思います。
石庭の左隣の花壇には牡丹や水仙、名前の分からない草花、菜園には苺、ニンニク、エビス草、柚子、アガパンサス、島フリル高菜、紫蘇、数珠玉、キランソウ、スミレ、ヒメシャガ、グラジオラスなど多種類の植物が育っています。ここも面白い庭つくりをしていきたいと思っています。 |
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2021/4/2 庭で採れた今朝のサラダ
クレソンには白いお花がついています。浜大根の紫のお花も可愛い、すこしピリッと辛みがあってアクセントに、、
ハーブも少し積んで香りを楽しみました。
三つ葉と蕗
三つ葉も新芽が柔らかく香りが素敵です。
蕗はまだ葉っぱが出たばかりで小さいですが、佃煮にすると美味しいです。
クレイトニア（冬スベリヒユ）サラダでいただきました。
ハナイカダのように葉っぱの上にお花がついて可愛い(#^^#) |
| 裏庭の整備 |
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2021/4/1 暫くぶりの裏庭仕事。ウッドデッキ前の花壇を少し広げました。花壇のお花の植え替えと水脈の整備、これから炭や小枝を入れ、植物が根を張っていきやすい環境にしていきます。
ムスカリが満開、レンゲツツジもほころび始めました。 |
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2021/4/1 朝のうちに石鹸の型だしが終わり、乾燥させています。出荷準備を済ませ、実家の庭整備の続きも気になるのですが我が家の庭も、今しておかないと野菜の芽か出始めているので大変です。
イタリアンパセリも小さな芽を出して頑張ってる(#^^#) |
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