みかんはカゼのくすりとしても昔から珍重されてきたことをご存知ですか。カゼを引きかけたり、引いてしまったときには、みかんの皮（陳皮：チンピ） ～10g を細かく刻み、これに熱湯を注ぎ一日3 回程度飲むと良いそうです。陳皮は、みかんの皮を乾燥させたもので、家庭でも簡単に作ることができます。七味唐辛子の中にも 陳皮が使われているのをご存知ですか。おくすりという感覚ではなく、みかんの皮をハーブティーとして楽しむのはいかがでしょうか（*^_^*）

はみかん1個に1～2mg含まれているといわれます。特にみかんの果皮に多く含まれており、ガン抑制効果があることが動物実験により明らかになったということです。骨密度の低下を予防する効果があることもマウスの実験で確認されたそうです。
これは、すごい！！（2007年10月24日テレビ新広島でも放映）
2009/11/27おもいっきり　Donで、りんごとみかんの効果について放映されました。みかんはがん予防に効果があるだけでなく、ダイエット効果（脂肪を代謝する）があるという研究結果が発表されました。
きゃぁ～ス・テ・キ～！！（2009年11月27日おもいっきりDon!で放映）

村上農園のみかんは農薬不使用なので、皮も入浴剤、ジャム、ママレード等に利用できます。

ヘスペリジンは柑橘類に多く含まれ、従来から健康維持のための重要な栄養素として知られています。具体的には毛細血管の強化、血中コレステロール値の改善効果、血流改善効果、抗アレルギー作用、発ガン抑制作用などがあるといわれています。
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柑橘系の果物に、特に多く含まれているペクチン
ペクチンはあらゆる果物や野菜に含まれている天然の多糖類のことで、植物繊維の一種でもあるので、腸の健康に効果があり、コレステロールの上昇を抑え、動脈硬化や高血圧、心筋梗塞や糖尿病にもよいそうです。